Pionira elektronske glazbe i osnivaÄa ENTER.SAKE projekta, Richiea Hawtina, Sake Samurai Association (vijeÄe Udruženja japanskih proizvoÄaÄa sakea) proglasilo je âsake samurajemâ 2014. godine.
Prestižnu titulu samuraja Hawtin je dobio na godiÅ¡njim dodjelama nagrada “Sake Samurai Awards” zbog svojeg velikog doprinosa razumijevanju i promociji sakea ostvarenog kroz projekt ENTER.SAKE. Ceremonija se održala ranije ovog mjeseca u jednom od najstarijih japanskih svetiÅ¡ta Shimogamo u Kyotu.
Hawtin je projekt ENTER.SAKE zapoÄeo 2012. godine u svojem nagraÄivanom klupskom konceptu ENTER. na Ibizi. Sve je zapoÄelo Richievom željom da svoju ljubav prema sakeu i japanskoj kulturi podijeli sa prijateljima nakon 20 godina putovanja, rada i kuÅ¡anja sakea u Japanu, a dovelo je do toga da je na Ibizi otvoren prvi pravi sake bar. Ideju za projekt dobio je kada je saznao da je japanska sake industrija u opadanju. Primijetio je puno sliÄnosti industrije sakea sa scenom elektronske glazbe pa je odluÄio pronaÄi naÄin da oživi samu industriju i svojim fanovima i kolegama predstavi svijet japanskog sakea i japanske kulture.
Hawtin kaže:
[quote_box_center]âIndustrija sakea bila je puna malih proizvoÄaÄa koje su vodile obitelji, od kojih je svaka imala svoj prepoznatljiv stil proizvodnje, pažljiv i kreativan u svakom koraku, sliÄno kao Å¡to su i naÅ¡i labeli posveÄeni odreÄenom zvuku i estetici. Istovremeno sam saznao da proizvodnja sakea pada, buduÄi da mnogi mladi piju pivo, vino, koktele, te su tako mnogi proizvoÄaÄi nakon viÅ¡e stoljeÄa rada morali prestati s radom (zatvorili su se zauvijek). To je potaknulo moju maÅ¡tu i osmislio sam naÄin da povežem svoju ljubav (i znanje) o elektronskoj glazbi sa svijetom japanskog sakea na naÄin koji Äe oživjeti proizvodnju sakea i japansku kulturuâ.[/quote_box_center]
U suradnji sa Sookuu proizvoÄaÄem iz Kyota, Hawtin je na Ibizu doveo ekskluzivni ENTER.Sookuu â âCrniâ, âSrebrniâ i âZlatniâ sake zajedno sa pomno probranim vrstama japanskog legendarnog proizvoÄaÄa Dassai. Nagradu Sake samuraj Hawtin je dobio iste godine kada je ENTER.SAKE debitirao u Americi, u njujorÅ¡kom restoranu TAO Downtown, kada se Hawtinow sake brend prvi puta pojavio izvan Ibize.
Udruga Sake Samuraj (“The Sake Samurai Association”) osnovana je 2004. godine kako bi se sake i japanske tradicije zaÅ¡titile i promovirale u inozemstvu. Od 2006. godine udruga svake godine dodjeljuje titulu âSamurajaâ pojedincima koji se drže sljedeÄa 3 naÄela: vole i sake i prekrasnu japansku kulturu, nastoje dublje razumijeti kulturu sakea te rade na njezinom daljnjem razvoju i priÄaju o japanskom sakeu u cijelom svijetu sa ponosom i straÅ¡Äu.
[quote_box_center]âPoÄaÅ¡Äen sam Å¡to mi je sake zajednica odala priznanje za rad koji sam uložio u Å¡irenje japanskog sakea na meÄunarodno tržiÅ¡te. To je joÅ¡ jedan pozitivan korak u ostvarivanju mog sna â povezivanja glazbe, sakea i tehnologije u jedno predivno i oÄaravajuÄe iskustvo. Nastavljamo sa ENTER. eventima na Ibizi i Å¡irimo ENTER.Sake brend po Europi i Sjevernoj Americi. Nadam se da Äe to proÅ¡iriti tržiÅ¡te japanskog sakea i donijeti novu živost u japansku industriju sakea. Bez obzira da li se radi o âokusuâ ili âzvukuâ, nadam se da Äu i dalje podupirati umjetnike Å¡irom svijeta koji slijede vlastiti put da bi stvorili neÅ¡to jedinstveno i posebnoâ.[/quote_box_center] – poruÄuje Richie Hawtin.
